Recension: Porto Cervo
För en dryg vecka sedan besökte vi restaurang Porto Cervo på Timmermansgatan, en systerkrog till mer välrenommerade Portofino på Brännkyrkagatan. En krog med ambitionen att bli Stockholms bästa italienare enligt egen utsago. Miljön var lagom stimmig och elegant, men inte i överkant.
Jag inledde med en potatissoppa med pastaknyte fyllt med parmaskinka och fetaost. Fia valde pilgrimsmusslor med blomkålskräm. Till varmrätt föll valet på kalvtournedos med kalvkind, rökt bönkräm och potatissufflé vilket var en helt utsökt upplevelse. Fantastiskt mört kött och bönkrämen var ett alldeles utmärkt tillbehör. Jag skippade efterrätten och avrundade med en ristretto. Fia gav sig på en äppelpannacotta och en cappucino.
Som helhet var detta ett utmärkt härligt restaurangbesök! Kan mycket varmt rekommendera denna restaurang om man är ute efter något i den nivån och prisklassen. Här får man valuta för pengarna!
Proffsiga kypare som tog väl hand om en, utan att vara för påträngande, höjde upplevelsen ytterligare.
Betyg
Maten: 5/5
Stämningen/miljön: 4/5
Servicen: 5/5
Prisnivån: 4/5
Jag inledde med en potatissoppa med pastaknyte fyllt med parmaskinka och fetaost. Fia valde pilgrimsmusslor med blomkålskräm. Till varmrätt föll valet på kalvtournedos med kalvkind, rökt bönkräm och potatissufflé vilket var en helt utsökt upplevelse. Fantastiskt mört kött och bönkrämen var ett alldeles utmärkt tillbehör. Jag skippade efterrätten och avrundade med en ristretto. Fia gav sig på en äppelpannacotta och en cappucino.
Som helhet var detta ett utmärkt härligt restaurangbesök! Kan mycket varmt rekommendera denna restaurang om man är ute efter något i den nivån och prisklassen. Här får man valuta för pengarna!
Proffsiga kypare som tog väl hand om en, utan att vara för påträngande, höjde upplevelsen ytterligare.
Betyg
Maten: 5/5
Stämningen/miljön: 4/5
Servicen: 5/5
Prisnivån: 4/5
